CRAVAN Paris 6e

"Bon cocktails et ambiance mais prix trop élevés pour les faibles quantités."

"La cuisine n’est pas mauvaise et les cocktails originaux. Toutefois portions petites pour des prix bien élevés. L’ambiance est un peu bruyante mais détendue"

"Une expérience exceptionnelle ! CRAVAN est bien plus qu’un simple bar, c’est un lieu unique où chaque détail compte. Les cocktails sont de véritables œuvres d’art, aussi beaux que délicieux, préparés avec une maîtrise impressionnante. L’ambiance est chic mais détendue, le service impeccable et attentionné. On sent une vraie passion derrière chaque création. Mention spéciale pour la carte, originale et pleine de surprises ! Un endroit incontournable à Paris pour les amateurs de bons cocktails et de belles atmosphères. J’y retournerai sans hésiter."

"À part le lieu qui a du cachet, aucun intérêt, Nous avons pris deux cocktails, le gingembre citron gin pour 30 euros, très déçu au niveau du goût, presque digne d’un jus industriel gustativement parlant , rien à voir avec un vrai bar à cocktail d’hôtel réputé. Dommage."

"Un incontournable de la scène du bar à Paris. Un bar avec une carte travaillée qui reflète un savoir-faire et une technique impeccable. Un choix de cocktail du short drink au classiques et long drinks, tous perfectionnés. Un coup de cœur tout particulier le Birne. Un service de la plus grande qualité, des barman et bairmaid accueillants, bienveillants et qui n’hésite pas à vous faire des recommandations selon vos goûts. Une cuisine raffinée et excellente, qui apporte une touche parfaite a l’instant présent et à la dégustation. Les plusieurs étages sur lesquels se répartissent cet établissement permettent de varier les ambiances et les moments passés. A tester absolument."

"Très bonne soirée dans ce bar à cocktails qui a une multitude de choix donc il y en a vraiment pour tous les goûts. Chaque étage a une atmosphère différente et tout est décoré avec beaucoup de goût. Je reviendrai !"

"Bar incroyable même si assez discret depuis la rue, hyper central. Il y a souvent des nouveaux cocktails ou plats à la carte. Je recommande vraiment les champignons & salicorne et le bar miso, qui est un peu cher mais delicieux, le tiramisu est très tres bon aussi. Et niveau cocktails il y a beaucoup de choix, heureusement la barmaid nous a aidé à decrypter la carte, et très contente d'avoir gouté au campagne première et au cambon, avec du jus de câpres très surprenant. Je reviendrais clairement"

"À plus de 18€ le cocktail, nous imaginions plus de créativité et de goût. L’expresso martini et la margarita étaient insipides… C’est dommage, le lieu est sympa."

"C’est un bar à cocktails qui ne fait que cela et les cocktails sont originaux, plutôt bons mais ils sont riquiqui avec un maxi prix…C’est juste cela qui est dommage…On apprécie le verre à eau…qui ressemble plus à un shoot à Vodka et qui lui aussi est tout petit !!!"

"Un lieu unique a Paris , et dieu sait qu’il y a de quoi faire dans la capitale! Le cadre est fantastique avec ces 4 ambiances authentiques selon les étages . Que dire des cocktails !? Avec ou sans alcool les papilles sont aux aboies . La qualité du service est en adéquation avec le lieu , pas trop pompeuse mais qualitative . N’hésitez pas"

"Meilleur spot du quartier les cocktails et la deco sont à tomber ! Un grand merci au directeur et à toute son équipe pour leurs attentions."

"J'ai eu une expérience fantastique au Cravant dans le 6ème ! L'ambiance est chaleureuse, le service impeccable et les plats délicieux... un grand merci à Romain et son équipe."

"Un bar unique et élégant où l’on y boit aussi bien que l’on y mange. Un endroit chic mais chaleureux et presque hors du temps avec plusieurs ambiances au fur et à mesure que l’on monte dans les étages. J’y suis allée entre copines mais ça doit aussi être super en amoureux."

"Très beau bar à cocktails. Vous y trouverez une ambiance différente à chaque étage avec un personnel aux petits soins. Belle carte de cocktails réalisés sous vos yeux par des mains expertes si vous vous installez à l'un des bars. Au 3e vous pourrez découvrir leurs très bons cocktails en bouteilles qui sont également à la vente pour ramener chez vous"

"Service Top, cadre sympa. Musique entrainante. Cocktail élaboré. Ce que je cherchais un samedi soir. Je reviendrais pour tester toutes les salles et étages."

"Je ne traverse pas souvent la Seine, mais pour Cravan, je le fais sans hésiter. Cette adresse nichée Rive Gauche, portée par LVMH, a quelque chose de vraiment à part. Un lieu qui mêle avec brio culture, art, mixologie et cuisine, dans un décor ultra léché sur 5 étages — tous différents, tous inspirés. Ce lieu, aussi beau qu’exigeant, ne serait pas ce qu’il est sans Romain, le maître des lieux, qui insuffle une énergie sincère, généreuse et passionnée à chaque recoin de cette maison déjà iconique du 6e. Dès le rez-de-chaussée, on entre dans un décor Art déco sublime (clin d’œil à l’adresse historique du 16e). On monte ensuite à travers des escaliers façon coulisses de théâtre… ❤️ Gros coup de cœur pour le 1er étage et ses nombreux miroirs, puis la librairie du 2e avec ses pépites littéraires soigneusement choisies. Le 3e est un espace plus intimiste, et le 4e… une vraie parenthèse privatisable « comme à la maison », ambiance chalet chic. Et si vous avez l’âme curieuse, poussez la porte cachée derrière la bibliothèque… pour découvrir un kiosque niché sur le toit, avec vue sur le boulevard Saint-Germain. 🥃 Côté cocktails, on ne peut pas parler de Cravan sans mentionner les talents de leurs mixologues (mention spéciale pour l’espresso martini, le whisky sour et le gin & tonic). Bonus : vous pouvez repartir avec une bouteille signée Cravan, pour prolonger le plaisir chez vous. 🍽 Ce soir-là, j’ai goûté : • Langoustines écossaises, basilic – 19€ • Carpaccio de veau tonnato – 18€ • Picanha d’Aubrac, sauce Shiso – 17€ • Saint-Jacques au beurre blanc à l’Ardberg – 21€ • Lobster roll au homard bleu – 28€ Bref, Cravan c’est beau, bon, inspirant, et on s’y sent bien. Merci encore Romain pour ton accueil aux petits soins à chaque fois. On reviendra vite 🫶🏼"

"Super expérience. Différentes ambiances à chaque étage. Le lieu est très beau. Romain est un super hôte, grâce à lui on se sent comme à la maison ! Je recommande."

"C'est un endroit distingué tout en restant accessible. On a autant envie de dîner, de lire un livre avec un cocktail, ou de finir la soirée avec un verre. Le personnel est très accueillant et le plus non négligeable, est la carte de cocktails sans alcool. Il y a une véritable offre très savoureuse. Je recommande."

"Un lieu à part, élégant et accueillant. Le service est personnalisé, attentionné, toujours avec le sourire. Romain et son équipe partagent leurs connaissances avec passion et orientent avec justesse dans le choix des cocktails. Une adresse précieuse, que je recommande sans hésiter."

"Romain, le directeur de l’établissement, m’a très bien accueilli. J’ai découvert Le Cravan 6 et c’était une super expérience. L’endroit est sublime, avec trois étages bien aménagés. L’ambiance est chaleureuse et le service au top. Une adresse que je recommande fortement."

"Un des établissements les plus spectaculaires que j’ai eu la chance de découvrir dernièrement, Cravan. Dans cet immeuble du 17ᵉ siècle refait avec soin, tout est mis en place pour vous faire passer un moment d’exception. Complètement dédié au cocktail, c’était un plaisir de se laisser porter au gré des recommandations de la merveilleuse équipe pour un voyage gustatif et olfactif. Les mangeurs ne seront pas en reste avec une cuisine mettant en avant des produits d’exception et savoir-faire. À tester absolument. Un grand merci encore à Romain pour son accueil et pour nous avoir fait découvrir ce lieu exceptionnel."

"Super découverte qui donne un coup de sang neuf à la vie nocturne du Boulevard Saint Germain. Excellent bar a cocktail offrant des créations originales et très pros dans un lieu chic et raffiné. 4 étages, 4 ambiances différentes, avec une déco pensée dans les moindres détails, des cartes et boissons dédiées, pour des expériences sans cesse renouvelées. Ca m'a tout simplement rappelé les meilleurs bars à cocktails de Melbourne ou New York. En un mot : très content de voir Paris se moderniser avec ce genre d'adresse !"

"Un superbe endroit avec des cocktails originaux dont on sent l expertise dans les moindre détails. La déco et les différentes ambiances valent le détour et méritent chacune une soirée différente. On a l impression de faire 4 bars en 1 - une belle découverte qui renouvelle agréablement le quartier. Un grand merci!"

"Super bar à Saint-Germain avec une ambiance élégante et un service au top. Les cocktails sont excellents, bien pensés et parfaitement équilibrés. Ce qui est génial, c’est qu’on peut aussi acheter leurs cocktails en bouteille à la boutique pour les déguster chez soi. L’espace librairie est aussi un vrai plus, avec une belle sélection de livres et des événements organisés fréquemment. Une super adresse !"

"Bar à cocktails avec une ambiance différente à chaque étage. Cocktails d'une finesse rare, certains sont très originaux! On peut également se restaurer sur place avec des accompagnements culinaires tout aussi délicieux. Cerise sur le gâteau: on peut repartir à la maison, avec certains cocktails vendus en bouteille et ainsi les déguster chez soi. A DECOUVRIR ABSOLUMENT!!"

"CRAVAN est une adresse incontournable pour les amateurs de bons cocktails. L’ambiance du bar est élégante, avec un charme unique. J’y retournerai sans hésiter pour découvrir encore plus la carte !!"

"Une expérience unique au cœur de Saint Germain des près, un lieu à découvrir avec plusieurs atmosphères, une justesse dans les recettes et un sens du service incroyable et très précieux, à vivre absolument ! Une offre de cocktail sans alcool super qualitative !"

"Le Cravan n’est pas juste un bar à cocktails, c’est une véritable expérience à vivre. Chaque espace a son identité propre, avec une atmosphère qui évolue d’un étage à l’autre. On passe d’un cadre intimiste à une ambiance plus feutrée ou vibrante, toujours avec une élégance rare. Le service est digne des plus grandes maisons : attentionné, professionnel et chaleureux. Quant aux cocktails, ils sont à la hauteur du lieu – parfaitement exécutés, raffinés et surprenants. L’ambiance générale est superbe, avec ce mélange subtil entre l’histoire du lieu et une modernité maîtrisée. Un incontournable pour les amateurs de belles expériences et de mixologie d’exception ! 🍸✨"

"Très belle espace ! Conviviale pour boire un cocktail en début de soirée ! Mention spécial pour la cuisine avec des plats vraiment excellents en terme de goût et bien réalisé ! Comme la raviole de tourteaux le thon , et le bar au miso etais un vrais délice !!"

"C’est le seul endroit où je bois des cocktails.. Qu’est-ce qu’ils sont bons. La nourriture est juste délicieuse, ça fond dans la bouche. Le service est impeccable ! Que des gentils! Je recommande fortement, Bravo à toute l’équipe 🙌🏼"

"lieu incroyable ! l'architecture, la deco, l'âme, la verrerie, le service..la qualité des cocktails, avec ou sans alcool, la justesse des assiettes. un lieu cultivé et cela ce ressent pleinement. Je recommande vivement et chaleureusement !!"

"La décoration intérieure, le concept à plusieurs niveaux, l'atmosphère, différente à chaque niveau et pourtant complémentaire, sont l'une des choses que j'ai admirée dans ce CRAVAN, mais j'ai ensuite été charmée par l'incroyable duo qui tient le bar au premier niveau. Leur énergie accueillante a rendu l'expérience encore plus mémorable. Et si vous êtes à la recherche d'une maîtrise de la mixologie, c'est ici qu'il faut aller. Je reviendrai sans doute!"

"Lieu tres sympa. Les prix sont très exagérés. 20€ pr un cocktail en bouteille…. C’est plus cher un cocktail fait sur place par un barman dans un bar. La nourriture est de qualité très correcte. Les sieges de la salle du bar 3 ne sont pas confortables."

"Très beau concept avec différentes salles, cocktails et plats à découvrir. Je suis déjà venue plusieurs fois et c’est toujours une merveilleuse expérience, que ce soit entre amis ou une soirée romantique ! Merci encore à toute l’équipe de nous accueillir toujours aussi admirablement."

"MAISON DE COCKTAIL ! Pourquoi une maison ? Parce que vous arrivez dans un immeuble du boulevard Saint-Germain entièrement dédié à l’art du cocktail. C’est surréaliste ! Hier soir, j’ai dégusté des cocktails d’un niveau exceptionnel, d’un équilibre et d’une finesse rares (YELLOW, REMEMBER THE MAINE, XÉRÈS MARTINI), le tout accompagné d’assiettes raffinées, pensées en parfaite harmonie avec les drinks. Les équipes sont aux petits soins : disponibles, bien élevées et parfaitement connaisseuses de leur sujet. Pour parfaire l’expérience, nous sommes passés par la boutique et sommes repartis avec une bouteille de NEGRONI ! Bravo et un grand merci à toute l’équipe. J’irai bientôt tester le CRAVAN DU 16E !"

"Super découverte, ce bar à cocktail hyper cosy s'étale sur 5 étages Les cocktails sont délicieux, les barmans sont top, accueillants et de bons conseils"

"Ce bar à cocktails est une véritable pépite. L’ambiance y est chaleureuse et élégante, idéale pour une belle soirée. Les cocktails sont tout simplement incroyables : des créations originales, parfaitement équilibrées, avec des ingrédients de qualité. Le service est impeccable, l’équipe est passionnée et toujours de bon conseil pour choisir la boisson qui correspond à nos goûts. Une adresse incontournable pour les amateurs de cocktails raffinés !"

"Quelle belle expérience !! Après plusieurs soirées chez Cravan entre amis pour y déguster leurs cocktails délicieux nous avons cette fois-ci tenté l’offre Saturday Roast. C’était un vrai régal, carte courte, produits frais, cuisine juste, ambiance top et des cocktails toujours incroyables (mention spéciale pour le Bloody Mary). Merci à Romain et Camille pour l’accueil !"

"Sur 2 étages 2 ambiances différentes Excellents cocktails Bon service et bonne ambiance même si la musique est bcp trop fort au rdc Cuisine simple aux portions congrues Cher mais qualitatif"

"J’ai réservé une soirée en amoureux ; le service est impeccable. Le bar pratique le concept de cocktail en bouteille. Le cadre est chouette avec une ambiance cosy. Pour le dîner : tranche de thons / un roll de homard avec une belle sauce maison. Nous avons pris 2 cocktails à la base de whiskey et 1 en vodka & 1 en gin. J’ai bien aimé le MINA, puisque j’aime les cocktails acidulé. Sinon les 2 créations en whiskey est très bien aussi. Une belle soirée ; à y retourner."

"Très (trop) cher mais bon service, lieu intéressant et déco toute aussi intéressante. Bons cocktails bien sûr !"

"Ma visite dans ce lieu prometteur, en compagnie agréable, avait débuté sous les meilleurs auspices. L’établissement, réparti sur plusieurs étages, semblait à première vue à la hauteur de sa réputation. Nous avons pris place au Grand Bar, désireux de savourer quelques cocktails et de partager un repas. Si les cocktails étaient corrects, ils n'étaient en rien mémorables, et pour le prix, j'en ai dégusté de bien meilleurs à Paris. Mon Espresso Martini, en particulier, manquait cruellement de la saveur prononcée de café qui m'avait été vantée. Lorsque j'ai fait part de cette remarque à la barmaid, son attitude s’est révélée aussi décevante que le cocktail lui-même, se vexant de manière inappropriée, un comportement indigne pour un établissement de ce standing. Quant au repas, ou ce qui s'en rapproche, la portion servie était davantage celle d'une entrée que d'un véritable plat principal. Et lorsque nous avons demandé du pain, quelle ne fut pas notre surprise de découvrir qu'il n'y en avait pas! En France, en 2024, il est inconcevable de dîner dans un établissement qui omet un tel élément de base. Pourquoi alors prétendre offrir une expérience de restauration? Il serait plus judicieux pour cet endroit de se limiter à son rôle de bar à cocktails. En définitive, une addition de 100 € pour des cocktails passables et sortir de table avec la faim reste une expérience décevante que je ne saurais recommander."

"Je recommande vivement cet endroit qui nous a été recommandé par Romain du Cravan 16e. J’ai voulu essayer celui-ci, et je ne suis pas du tout déçu. Hubert a su nous écouter et réaliser de belles petites perles, en termes de cocktails. On n’y mange très bien, les plats sont recherchés, la musique est bonne. Tout ça nous un quartier très sympa. À faire."

"Nous étions en peu déçu par les suggestions des cocktails - rien à voir avec ce qu’on a demandé malheureusement… 22€ pour 10cl du « cocktail »…🥹 Pareil pour les plats. L’endroit est très sympa, mais la musique en peu forte au premier étage…"

"La cuisine est à la hauteur des cocktails 🍸. Une large gamme de long et de short drink (de 15 à 10cl). La musique était un peu forte en bas. Privilégier le 1er ou 2eme étage."

"Le Cravan Saint Germain des Prés est un joyau du 17e siècle dédié à l'art des cocktails. L'accueil chaleureux et l'attention de toute l'équipe ajoutent une note spéciale à l'expérience. Les quatre étages offrent une ambiance unique, et les cocktails embouteillés, en particulier le MINA, sont une véritable réussite. Un grand merci à toute l'équipe pour cette expérience mémorable !"

"Excellent bar à cocktails au cœur de Saint Germain des prés. Magnifique cadre avec des ambiances différentes a chaque étage. Les cocktails sont delicieux ! Et le service a la fois prévenant, discret et souriant"

"Très bon moment passé chez Cravan vendredi soir ! Cocktails vraiment délicieux et très originaux, accompagnés de plats savoureux version tapas, l'atmosphère du lieu est chaleureuse et à chaque étage son ambiance. Je recommande vivement !"

"Les cocktails sont excellents et le lieu superbe. Faisant suite au Cravan dans le 16e, un nouveau bar sur 4 (!) étages avec différentes ambiances chelou à la david lynch. Leur cocktails embouteillés sont aussi très intéressants. A noter que l’ambiance est posée, pas très festive."

"Lieu incroyable où chaque étage a sa propre atmosphère et identité. Les cocktails sont excellents (a l’image de ceux du bar cravan dans le 16eme) et la nourriture originale et très bonne aussi. J’ai déjà hâte d’y retourner !"