L' Improbable

"Une superbe soirée dans cet endroit plein d'agréables surprises avec une serveuse au top ! Un lieu convivial et calme que je recommande vivement. Un grand merci à la patronne, cuisinière et serveuse (la même personne !) pour son accueil chaleureux et son professionnalisme"

"Quel plaisir de déguster des cocktails très originaux dans un décor cosy et confort ! Un bar qu'apprécieront ceux qui sont nés en 89."

"Au top ! Tapas et cocktails excellents, un accueil avec un sourire chaleureux, lieu convivial original et à la fois en toute simplicité, je recommande à 1000% je reviendrais avec grand plaisir 😉."

"Les cocktails sont excellents, pour ma part les meilleurs de Périgueux, je recommande. De plus, la patronne est accueillante et chaleureuse Nous reviendrons"

"En tant qu'enorme viandard, la perspective de déguster des tapas vegans, aussi bonnes soit-ils (elles?) ne m'enchantait guère quand ma femme m'a proposé de tester leur stand (oui ils ont un bar mais aussi un stand l'été sur les quais de Périgueux). Bien m'en a pris de toujours écouter ma femme, je suis tout simplement tombé sur mon séant. Non seulement les différents tapas sont succulent(e?)s avec mention spéciale pour les Samoussas, mais surtout, messieurs les charognards comme moi, je vous mets au défi de dire qu'on ne sent pas le poulet dans les chickens pops ou le jambon et le fromage dans le croque. J'ai réellement cru qu'ils s'étaient plantés et que tout n'était pas vegan, car ayant des amis vegans j'avais déjà testé plusieurs saucisses et autres poulets panés végé, et que ce soit bon ou pas je sentais immédiatement la différence. Ici que nenni je suis tombé tête la première dans le panneau. Madame veut que je réduise encore ma consommation de barbaque, si on arrive à refaire les pops de L'improbable je signe demain. Et pour finir l'accueil est chaleureux et jovial comme il faut donc je ne peux que recommander. Continuez comme ça c'est une tuerie. Une tuerie vegan ducoup. Donc ça va."

"Lieu très sympathique et convivial ! La terrasse est installée sur une place ombragée (très bon spot en cas de fortes chaleurs). N'oubliez pas de passer sur les quais, afin de goûter au délicieux bubbletea ! La serveuse est absolument adorable !"

"Que dire de ce bar... Et bien qu'il est exceptionnel ! Si vous recherchez un endroit tranquille pour boire un verre en terrasse, foncez à l'Improbable ! Si vous cherchez de supers cocktails (surtout un bissap excellent), des tapas succulents (les nuggets incroyables), alors foncez aussi ! Et si vous cherchez un accueil chaleureux et convivial alors foncez à l'improbable ! Elisa et Tommy étaient adorables ! Ils méritent de se faire connaitre !"

"Très bon accueil de la gérante Élisa, elle est au petit soin pour ses clients elle prend le temps de tout expliquer. Très bons cocktails et tapas improbables (le bar porte bien son nom 😊) et le tout à un prix raisonnable en qualité et quantité. L’endroit est paisible, on y passe un bon moment entre amis. J’y retournerai avec grand plaisir"

"Absolument incroyable, les cocktails sont fous, travaillés, le cadre et l'ambiance au top. La patronne est très à l'écoute et cherche vraiment à créer une vraie relation avec ses habitués ce qui de nos jours ne court pas les rues. Bref mon adresse préférée et de loin !"

"Coup de cœur absolu pour ce bar à cocktails ! L'ambiance est géniale, les cocktails sont délicieux et super bien faits, et le service est au top ! C'est le combo parfait pour passer une excellente soirée. Foncez !"

"Super endroit où on peut découvrir des cocktails qu'on ne boit pas ailleurs !! Tout est délicieux et le service irréprochable et souriant. La carte 100% végé en surprendra plus d'un, pour les petites et grosses faims, et Elisa vous accueillera toujours chaleureusement. Petit bonus, c'est même ouvert le dimanche. L'ambiance est cosy en intérieur et derrière le bar se cache une superbe terrasse ombragée, appréciable en été. Toujours de bons moments :)"

"Super bar à Périgueux, j'y reviens toujours avec plaisir pour ses bons tapas et boire un verre posé. On y a découvert des jeux de société, on y a goûté des cocktails improbables ;) on y a ri avec les humoristes en herbe, on y a chanté un soir de concert, on y a dégusté des gyozas exceptionnels, sans parler du ketchup maison... Pour moi qui suis carnivore, je ne me sens pas frustré avec cette belle carte végé et c'est un plaisir pour ma compagne qui peut tout commander 🤤 Bref, c'est le bar de Périgueux qui sort du lot et qu'on ne trouve pas ailleurs, foncez ! Thomas de Montpellier"

"Enfin un bar à Périgueux qui ose s'écarter des propositions habituelles ! La carte de tapas, qui change très souvent, est très recherchée avec des inspirations du monde entier, et très qualitative. La terrasse est très agréable, le service est top, et la gérante Elisa, une vraie passionnée, prend toujours le temps d'échanger avec les clients et s'assure de leur satisfaction. Les prix sont très cohérents vu la qualité. Un bon moment assuré à chaque visite !"

"Elisa nous a régalé dans ce lieu qui lui ressemble Elle met du cœur à ce que ce soit confortable et surprenant (propositions végétariennes/vegan, cocktails atypiques) les soirées à thèmes qu'elle propose sont originales (tatoo, stand up, blind test...) je recommande la terrasse qui est très agréable même par temps de canicule ;) ! à découvrir !"

"Planche trop coûteuse! 50€ pour quelques bouchers…. Argument? C’est vegan!!!!!"

"Planche hors de prix! Service lent Hygiène à revoir Jeune homme derrière le bar très agréable"

"J'ai découvert aujourd'hui même ce petit lieu très sympa. Une terrasse au calme, un personnel accueillant, des prix abordables, un service rapide... je reviendrai! En plus aujourd'hui il y avait un petit marché de créatrices, donc le top!"

"Super bar. Emplacement et personnel très sympa. Les tapas sont très bonnes et c’est un super parti prit de proposer que du végétarien."

"Arrivée à 20h30 soir de fête de la musique, avec une réservation. Prise de commande à 21h, surprise de voir que le concept de bar à tapas finalement n’en est pas un, et qu’il y a seulement 4 petits plats (tartine, croque monsieur etc..) proposés… Le pire, commande arrivée à 21h30, c’est à dire 1h après être arrivé, pour seulement 2 cocktails. Sachant que des personnes arrivées bien après nous on était directement servis. Petit coin sympa, service gentil, mais manque de compétence pour seulement 2 cocktails. Dommage."

"Très bon accueil dans un petit coin de Périgueux très sympathique. Agréable pour y passer un moment en couple ou avec des amis ."

"Bar à tapas qui change ! De super cocktails et pas de planche de charcuterie mais une planche totalement végétarienne. Oignon rings,empanadas,mini nem, croque, falafels et pour patienter un coleslaw. Enfin bref si vous voulez changer du conventionnelle n'hésitez pas . Et vous serez accueilli avec le sourire ! N'hésitez pas à y aller."

"Un super cosy et chaleureux qui, en plus de ses magnifiques cocktails, sert des tapas bien gourmands ! L'ambiance y est très agréable et l'accueil d'Elisa la gérante était top ! Une des meilleures adresses de Périgueux !"

"Un véritable havre de convivialité niché au cœur de notre quotidien ! Dès les premiers pas sur la grande terrasse baignée de lumière, on sent qu'on est ici sur un lieu d'exception. À l’intérieur, l’ambiance se pare d’un charme chaleureux, entre lumières tamisées et petits coins cosy où il fait bon refaire le monde. Mais l’enchantement ne s’arrête pas là : une ludothèque bien fournie nous tend les bras, avec des jeux de société pour tous les goûts, et même un jeu de fléchettes pour réveiller notre âme de champion olympique (ou presque). Un véritable temple du divertissement ! Et puis... il y a elle. La gérante. Un rayon de soleil incarné, une personne en or massif 24 carats. Gentille, souriante, attentionnée, elle incarne à elle seule toute la magie du lieu. Un bonheur simple, rare et précieux. Bref, allez-y. Courez-y. Et surtout, remerciez-moi plus tard. Bastien"

"Super expérience dans ce bar à tapas ! Le service est rapide et souriant. Les tapas sont savoureux, bien présentés et variés. Les cocktails sont aussi très réussis. Idéal pour une soirée entre amis ou un afterwork convivial. Je recommande sans hésiter !"

"Très chouette lieu pour boire un verre et pour manger. L’accueil est parfait. L’espace est chaleureux, original et convivial. Il y a des jeux de sociétés à disposition ainsi qu’une jolie terrasse. Une exposition d’œuvres d’art était également installée. La carte des boissons et des tapas végétariens comporte tant des classique que des choses plus originales que l’on ne mange pas ailleurs à Périgueux (mention spéciale au tartare d’algues et au pakoras d’oignons, c’était super bon !!). Encore merci pour l’accueil, je recommande chaleureusement, nous reviendrons ! ☀️"

"Cuisine et cocktails hyper bons ! On a été accueillis tour sourire et on espère pouvoir y revenir même si on n'habite pas ici !"

"Merci Élisa pour cette soirée spéciale fille ! Nourriture végé très bonne le cocktail au gin je valide aussi :) Un beau moment de partage ça fait plaisir. À bientôt !"

"Bar à tapas très sympa et bien décoré ! La gérante est très sympathique et de bons conseils. Un large choix de boissons (cocktails, bière, etc.), et de nombreux tapas excellents. La terrasse un peu à l'écart permet de profiter du soleil en toute tranquillité !"

"Changement de propriétaire, nous avons été accueilli chaleureusement par Elisa et Marie lieu très convivial, cocooning. Bar tapas Végan avec une belle carte de cocktails avec ou sans alcool et de tapas végé, nous avons bien mangé et beaucoup discuté avec Elisa qui a beaucoup d’idées pour innover et se différencier que ce qui se fait sur Périgueux Je recommande vivement pour des soirées entre amis en toute simplicité. A suivre sur Astagram pour tous les événements. Merci Elisa et Marie pour votre accueil"

"Un super accueil !!! Sourires, gentillesse, écoute. L'espace est cosy, on s'y sent comme à la maison. Soirée très sympathique à nous faire découvrir de nouvelles saveurs."

"Nous avons réservé à l’Improbable pour un pot de départ professionnel, il n’est jamais simple d’organiser pour une groupe, pourtant Elisa a su répondre à nos attentes, en tout bienveillance, simplicité dans la communication, et surtout en restant très compréhensive ! Niveau cuisine, nous nous sommes régalés, portions généreuses, tapas savoureux qui ont su séduire l’ensemble du groupe, même les adeptes de viande n’ont pas rechigné sur le côté végétarien ! Cocktails également très bons, avec sous alcool ! Bref nous sommes pleinement satisfaits et nous reviendrons !"

"J’ai envie de dire que l’établissement porte très bien son nom! Nourriture exclusivement vegan et quelle belle surprise. Tout est délicieux , parfaitement bien exécuté et de plus la gérante est adorable. Nous reviendrons avec un immense plaisir."

"Accueil chaleureux. Cocktail signature à recommander. Pour les tapas, ils sont tellement généreux et bons qu'ils donnent envie de tous les goûter ! Belle adresse. Nous reviendrons avec plaisir"

"Nous avons passé un excellent moment, le cadre est simple et intimiste, l'accueil exceptionnel et la cuisine délicieuse. Nous y retournerons avec grand plaisir lors d'un événement ou pour une soirée jeux. Merci beaucoup"

"Je me suis sentie chez moi… que dire de plus… que le tartare d’Algue est une merveilleuse découverte. Merci Elisa pour ta bonne humeur et ton accueil."

"Juste parfait De la qualité de cuisine à la qualité humaine, rien à redire Un endroit paisible et cosi, où nous sommes certains de passer un bon moment! Un punch au top pour couronner le tout Allez-y les yeux fermés"

"Un super moment passé entre collègues, endroit calme et cuisine délicieuse. Surtout la tapenade aux algues un délice. Des jeux à disposition et une gérante adorable."

"Une belle adresse que ce bar à tapas à découvrir entre amis avec la possibilité de jouer à des jeux de société jusqu'à 1h00 du matin dans un cadre agréable & chaleureux. Je recommande vivement ! 👍"

"Nouvelle gérance à L’improbable Terrasse calme et très agréable Finger food très bonnes Cartes des boissons variées Et des événements de prévus comme des blind test Allez y !"

"Cela fait trois fois que nous allons à l'improbable entre collègues. Les cocktails et tapas sont délicieux surtout l'aïoli ! L'ambiance détente et l'atmosphère amicale nous fait passer de très bonnes soirées. La bonne humeur est au rendez-vous. Je vous conseil vraiment cet endroit si vous voulez passer un bon moment avec d'excellents cocktails et tapas. Il est évident que cela va sûrement devenir un endroit où nous reviendrons très souvent avec mes collègues."

"Jolie découverte, l’emplacement est très agréable dans ces vielles rues de Périgueux. Le personnel très à l’écoute et une très bonne cuisine qui change ."

"En vacances avec un couple d’amis dans la région, nous appelons par hasard un dimanche pour savoir si l’établissement est ouvert et une table nous est réservée sans que l’on demande. Une merveilleuse découverte, endroit parfait pour que nos enfants jouent tranquillement en sécurité (la terrasse est loin de la route), le personnel est avenant et sympathique malgré qu’ils soient débordés. En prime de la bonne bière et d’excellents tapas. Et cerise sur le gâteau de la très bonne musique🤘🏻 Je regrette seulement de ne pas habiter plus près pour revenir !"

"Une belle adresse qu'on m'a conseillée. J'ai commandé des patatas à l'aïoli, l'aïoli est très bon, les pommes de terres aussi mais il y avait trop de sel ça gâche le goût selon moi... Je n'ai pas réussi à en manger quelques une à cause de surplus de sel... Une longue attente générale... J'ai demandé l'addition, je l'ai attendue 12 minutes... J'ai décidé d'aller payer directement à l'intérieur."

"Super endroit à ne pas manquer! Les tapas sont exceptionnels, un véritable délice!! Des associations de saveur qui en mettent plein les papilles! Nous avons vraiment adoré et n'avons jamais mangé de tapas aussi bons!! Et Peter, le propriétaire irlandais est super sympathique et très prévenant! A visiter absolument!"

"Nous vivons depuis sur Périgueux et sommes tombées au hasard sur cet endroit et ce fut magnifique , nous sommes revenu déjà 3 fois ! Toutes les personnes que l'on amène sont ravies ! Tout est parfait , de l'accueil (Peter et son équipe), en passant par la cuisine,et pour finir l'addition qui est très raisonnable pour les produits consommés. Allez y les yeux fermés. A bientôt l'improbable ! 😄😁"

"Superbe moment ! Au delà de la bonne nourriture que l'ont a commandé, le serveur -malgré le monde pour lui tout seul- n'a pas hésité à toujours prendre du temps pour nous conseiller sur la carte et nous demander de temps en temps si tout se passait bien. Ce service est un 10 sur 10 ! Merci pour ce moment passé sur votre terrasse."

"Un lieu super mignon , un serveur super sympa, une journée ensoleillée, un mojito ananas délicieux, une planche de charcuterie gourmande.... Que demander de plus . Je vais y revenir car j'ai trouvé ça vraiment sympa Merci a l'improbable"

"Belle carte, bon choix de boissons, bonne ambiance. Tout ce dont on a besoin pour passer une très bonne soirée. Merci pour cette belle soirée à l'équipe de l improbable."